ERCVOX

TEXTE PRÉSENTATION BASE DE DONNÉES TEXTES JURIDIQUESDE LANGUE OCCITANE
OBJECTIFS
1 analyse des formes
graphie
phonétique
phonologie
morphologie
syntaxe
lexique
Exemplier
BASE_LUCHAIRE
BASE_MILLARDET
STAT_MARMANDE 1396
STAT_maselliers (TOULOUSE) 1394
CART_ST-GAUDENS
CART_GIMONT
CART_MONTSAUNES
CC_RISCLE
CC_ALBI
CART_REQUISTA
CART_BIULA
COUT_AGEN
COUT_PUJOLS
COUT_ST-SEVER
2. analyse des contenus
Histoire
ethnographie
institutions
communautés
démographie
législation sanitaire/bétail/alimentation/objets marchands
législation marchande
démocratie médiévale
3 approche transversale des formes et des contenus

DOCUMENTATION/FORMAT_ressources
*** *001 carnes leprosas *d1275 *lSTE-GEMME *LA_latin
*** *002 carn donada als lebros
*** *003 carnes leprosae seu granatae *lCARCASSONNE PROX_ carnes gravadas
*** *004 carnes que son gafferas o milhargosas *d1396 *lSTAT-MARMANDE *LA_occitan
*** *005 carnes porcinas leprosas ... leprosia *d1303 lMIREPOIX
*** *006si algun masere aura bendut carns malautas en lodit castet ho leprosas *d1276 *lFEZENSAC *LA_occitan
*** *007 tot mazerez qui ben en la viela de Condom carn mesera o autra carn corrompuda.. e que la carn sia dada aus gafets. *d1314 *lCONDOM
*** *t008 tot carnasser qui venera en la viele de Sent Sever carn mesere morte per sanc, o autra car corrompuda, ... que la carn sia dada aus gafets *d1480 *l ST_SEVER


BIBLIOGRAPHIE
1 ETUDES
WOLFF-1953
Wolff (Philippe).-Les bouchers de Toulouse (XII-Xvièmes sciècles), Annales du Midi 65, 1953 pp. 375-393
Ferrières-2003
Ferrières (Madeleine).- L'animal malade au Moyen Age. Bilan et perspectives de recherche. Coll. Flaran 200", PUM 2005, 278 pp.
Fossat-1970
2 LEXICOGRAPHIE
DAG (Heidelberg)
DAO (Heidelberg)
poissons lazares/ladres
viande ladre
porc ladre
canr gafèra/dada als gafèts
carnes granatas/gravadas
carns milhargosas

TEXTE BEARNAIS ANCIEN BEARNAIS 1581
Compilation d’auguns priviledgis et reglamens deu Pays de Béarn…, Lescar : Laplace,
1633, cité d’après Adolphe Mazure, Histoire du Béarn et du Pays basque, Pau : Vignancour,
1839, p. 272, en note.
[lettre-patente d’Henri III de Navarre rendant compte de la cérémonie de son installation
le 2 avril 1581 et du serment qu’il avait prêté aux États et reçu de leurs mains, « au nom du
Dieu vivant, selon la formule protestante introduite dans le nouveau cérémonial, […]. Les
États répondirent à genoux par le même serment. »].
« …… Haben lo jour de ouey en la convocation et assemblada per nous feyte de noustres dits barous, gentius et autres, nostres subjets deusdits estats, deputats per lous bourgs, vals, villas, locs, parsans et communautats de nostre dit pays et souvranitat, en la forme accostumade, feyt et prestat lo segrament a nostres dits vassals et subjets dens la grand salle de nostre
castet de Pau, et haven lhevat nostre man drette en haut, teste nud, prometut et jurat AU NOM DEU DIU VIVENT, que nous lous seram fidel seignour, et judgeram dreyturerament au praube comme au riche, etc. »