ERCVOX

INDEX DEFINITIONS, DETERMINATION INDEX TEXTES.
L'échantillon ci-dessous concerne les enquêtes sur le lexique polynomique DRF DF (Fossat-2024) volume 1, 2, 3, accessible ici même en ligne.
< espléna.D: l'épaule coupée en biseau, en tranches, on ne désossait pas:
< qu'a ua bona braga, ua bèra colhoèra // tocar la braga . aquet qu'a braga >.D
< , la pus
< 1° la pansa.D 2° de doblets.D 2° le nid d'abeilles.F 3° de l'ibres.D 4° la mel'eto.D R = la caillette.F, lo preson.D PHON /prez'u/
< Azaïs disait la fauda.D pour le flanchet: à présent on tire des bavettes.F>
< Porter-house: rôti avec filet et faux-filet>
< a un brave espic VS a pas briga d'espic >.D
< an mudat los dentons / an mudat los prumèrs dentons.D PC3 / a botat dus dentons.D PC3 / qu'a mudat las prumèras.D PC3// qu'a las quate.D // qu'a las shèis.D IP3// qu'ei aus darrèrs.D IP3// n'a pas més nat denton.D IP3
< aquet vedèt qu'ei un vedèth d'arribèra; que sortirà arroi; sortira pas briga blanc !.D >
< aquò que lo hei curar per força / que'u hè curar per fòrça.D ; on mettait un séton au poitrail des poulains: on croyait que ça leur évitait la gourme! on le lui laissait jusqu'à ce que ça ait fini de couler mau de tèrra
< as pas drin de jolh de buèu?.D : mais ils sont rares, ceux qui le disent >
< autres còps no
< avec la fressure, de mouton et un pied de mouton; gros boudin fait avec du sang caillé de mouton , avec l'extrait du sang; c'est le liquide qui sort du sang caillé qui fait le giraud; c'est pour cela que c'est très nourrissant >
< aver las amuishas.D ; quand le veau se présente blanc, quand il montre gras et blanc.F>
< balha-me un nosèl de vedèl /balha-me de nosèl>.D
< balha-me un tròs de guita.D : pour le jarret de devant et de derrière: le morceau qui va vers la gîte, c'est l'aiguillon.R: c'est là où on pique, quand le boeuf marche , avec la tocadèra.D
< balha-me un tròs de lart magre enta botar dins las ceses.D : un seul client me le demande comme ça, à SERAN >
< brebis qui a deux poupes.R, dont une ne donne plus, dont une est fausse >
< c'est dû à une larve sur l'herbe en terrain marécageux; la larve se met sur le foie, et la bête en meurt>
< c'est l'appendice: on dit aussi la fin deu monde.D >
< c'est le gras du cou utilisé pour faire le boudin qui s'appelle la miala.D / PHON /mj'alo/mj'awlo / , ce boudin est fait dans la baialaiga.D = la baialaiga = le gros boudin fermé au bout >
< c'est lo flanket.DF >
< c'est plus ancien : minjats sus la grilha.D >
< ce sont les espagnols qui demandent comme ça >
< ce sont les premiers tendrons, au dessous de la pelade.R; dans le veau, ça partait avec l'ampe.R de veau >
< drin de fresa.DF e quaucas mongetas: on en parle pour les testicules de poulet et pour les glandes de la fraise de veau >
< ei larja del crosièr PHON / i l'artso dal kruzj'E / c'est ça qu'on appelle lo malhuc >
< ei lombrilhèr : le lombril est gonflé par une poche de pus>
< graisse des boyaux, mésentère +glandes + Pancréas >
< i podem penjar le pardessus! >

CORRECTION TITRE: INDEX_TEXTES

INDEX LEXICAL ALPHABETIQUE TEXTES LEXIQUE POLYNOMIQUE DRFDF cf. Fossat-2024 volume 2 TEXTES FOIRES ET MARCHéS DU BéTAIL, accessible ici même el ligne

ANNEXE TEXTE DU LEXIQUE DIALECTAL
[b]ustanondua.B
1° despalar.D 2° montar las dents 3° tombar las dents pichonas 4° montar los cantons
abàter_abat/abatatge.D
abracadis
abracadis 31 TOULOUSE, 82 VERDUN-GARONNE)
abracar/abracadura/abracaduras C I Fossat 1970,8.1
adob_doba P [D, R] gasc./aragonais
adobar
adobar/sanar = crestar
afachador/afachamen Fossat-1970
afachar/afachador/afachament.D
agulhon/agulheta.D
aholar-se/holason: VA aholar-se "enfler du fait de météorisation": aquet borrecs que s'es aholat: que'u cau balhar nhèsta;
aholar-se= indigestion de foin, météorisation
amairar/desamairar: que jita era maire/era mair; que tira era mair
amalhuc
amalhuc_demalhucar-se/demalhucat/demalhucada.D
amaluc_demalhocar-se/demalhucar-se
amarretat Z Fossat-1981; CART-Orthez 1270 art_8: carn d'aolle e de troie e de marr
ambot/embòt/B
ambòta
ametlon.D
amorre/amorra.D = tournis
amorre/amorro
amorre/imorre: anhèt amorro.D
amòrri
amòrri Z
amorri/cap-morri.D
ampa.D
ampa/ampeta
ampa/hampa
ampa/hampa [D,R]= fanon des bovins
ampa/hampa, hampeta hampòla, ventresca/vendresca
ampa/hampa.BFG
ampa/hampa/ampeta /la lampa
ampa/hampa/lampa/D R
ampa/lampa/ampa deu filet.D
ampa/lampa/ampeta
ampeta.BG
ampeta/ampeta/hampeta
ampeta/hampeta/
ampeta/hampeta/ventresca; balha-me ua liura d'ampa / d'ampeta , un chinhau de ampa >
amushas
anca de crabòt
anca.D
anca/ancau
anca/ancau /
anca/ancau/anquier.D
anca/besanca Z [D,R] , anca_desancar-se
anca/desancà
anca/desancar-se, l'amalhuc.D
anca/desancar-se_desancat/desancada.D
anca_besanca.D
anca_desancà’s_desancat, lé malòs.D
anca_desancar.D
anca_desancar-se/desancat_desancada
anca_desancat/desancada/
ancar-desancar
etc.