ERCVOX

L'objectif d'OCCITON est de faciliter à TOUS CHERCHEURS la fouille des données langagières de tout type concernant l'activité langagière dialectale de type occitan, voire roman:
// archives écrites (textes historiques)
// archive orale de la parole transcrite, visualisation de scènes concernant les activités d'élevage et de commercialisation.
// fouille de sources lexicographiques: dictionnaires, glossaires, textes écrits anciens et modernes; archive écrite concernant les politiques de l'élevage et de la commercialisation (Bruno Besche-Commenge 2025 , depuis plus de trente ans)
// archive visuelle; notamment corpus FERIA activité commerciale des Foires et marchés du bétail: fouille de scènes/scénarios de transaction
// reconnaissance de la parole en situation soit de transaction, soit de dialogue hors transaction
iconographie fonds FERIA
En 2025 les scènes captées rappellent un peu le scénario du Dernier des Mohicans; déjà LEMAIRE-AUDOIRE aux Halles de Paris, à la fin du 20ième siècle, avait expressément souligné le caractère archaïque de l'entreprise, et nous incitait à entrer dans l'ère de "l'informatique embarquée"
Nous sommes quelques uns à nous être obstinés, avec les bergers, vachers, laboureurs, éleveurs, marchands de bestiaux ruraux, hongreurs, vétérinaires ruraux, négociants comme bouchers ruraux et urbains; jusqu'à ce jour, avec les apprentis professionnels, bouchers, bergers dans les écoles du pastoralisme, sur le terrain même de leur activité (voir les productions de Pascale Fossat, encore en 2025, en liaison avec les écoles de pastoralisme pyrénéen ou alpin.

2 réponses pour la recherche de 'labourage'
Français Languedocien
attelée de labour, arure, séance de labourage, travail de labourage que fait une paire en une seule fois (techniques aratoires, économie_rurale)
Vayssier joùncho /Z'unSo Z'untSo/ [PPF_fort/nominalise/joncha SFSG coefficient_palatalité/attaque/voisement], deligàdo /delij'ado/ [PPF_nominalisé/ligar/desligar/desligada].
attelée de labour, arure, "séance de labourage, travail de labourage que fait une paire en une seule fois"(techniques aratoires, économie_rurale)
Vayssier joùncho /Z'unSo Z'untSo/ [PPF_fort/nominalise/joncha SFSG coefficient_palatalité/attaque/voisement], deligàdo /delij'ado/ [PPF_nominalisé/ligar/desligar/desligada].


Il n'était pas rare, voici plus de trente ans, de voir la scène de vente d'un vieux boeuf de labour, dressé au hersage comme au labour des terres : 40 Hagetmau: bieu de Hayet, "boeuf de réforme/vache de réforme", en fin de carrière, commercialisés en boucherie rurale (40 MONTFORT-EN-CHALOSSE)
Vous ne reverrez plus jamais de tels scénarios
cf. iconographie: scène de labour/hersage en Comminge (canton d'Aspet, Chein, Estadens, Arbas, etc.).

10 réponses pour la recherche de 'herser': HERSER/HERSE/HERSAGE

Français Languedocien
herse, traîneau à herser (agronomie, agriculture, instruments, économie_rurale)
Sauvages tirassa [SFSG N_instrumental].
herser, déchaumer, disperser, essarter, gratter le sol (économie_rurale, instruments)
Gary debosigar V_causatif/instrumental/dénominatif/bosiga NC/NL
+GEVAUDAN esterpar/esterpat/esterpada PROX_esterranhar/esterranhada
+GEVAUDAN esterpar
+DROME-373/371 estarpar /EstErp'a /ejtErp'a/ PROX_esterpaire/esterpatge PROX_estèrpa SFSG N_instrumental PROX_esterpa/esterpon SMSG PROX_estarmiar/estarpiaire PROX_esterpar/esterpilhar V_causatif/mouvement.
+DROME-384 faiturar /fatyr'a fajtyR'a/ PROX_faitura/fatura PROX_faiturièr/faturièr/faturaire PROX_faiturièr/feichurièr PROX_faituratge/faturatge
émotter, briser les mottes d'un champ à la herse, avec un émottoir, herser, râteler (terme d'agriculture, économie_rurale)
Gary estarrussar /estar:ys'a_estar:is'a_estyr:as'a/ [V_anticausatif/passivable/dénominatif/turra/estarrussar/estarrussat/estarrussada].
+Couzinié-1867 estarrussar/esturrassar PROX_turra
+AUDE-274 turra/turràs PROX_esterrassar/esturrassar/esturrassador /Estœr:as'a/Estœr:asa'du/
+DROME-380 esterpilhat/esterpilhat/esterpilhada PROX_esterpar/esterpat/esterpada
+série_parasynthétique
herse, rouleau à herser (agronomie, agriculture, économie_rurale)
Vayssier escarràs /eskAr:'as/ [N_instrumental/déverbal/escarrar/escarràs SMSG PROX_carràs] [cf. FRA_REG. escarrer: escarrer l'assiette], carràs /kar:'as kAr:'as/, ròsse /r:'Ose r:w'Ose/ [SMSG_ròsse N_instrumental PROX_rosse puat PROX_rasclar/arrasclar/rascle SMSG N_instrumental], ròsse puàt /r:w'Ose py'at/, puàt [N_instrumental/puat COLLOC_ròsse puat SPECIF_sorte], estarrissadoù /eStor:iSod'u/ [N_instrumental/déverbal/esterrissar/estarrissar/estarrissador PROX_esterrissaire/estarrissaire SMSG], estarrissàyre /eStAr:iS'ajre/, moutassàyre /mutoS'ajre/ [N_instrumental/déverbal/mota/motassar/motassaire SMSG PROX_amotassar/amotassaire PROX_motassièr SMSG], amoutassàyre /AmutOS'ajre/, moutassiè /mutoSj'e/