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MessagePublié: 10 Oct 2007, 08:32 
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Inscrit(e) le : 14 Avr 2005, 17:44
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ATLAS_PATRIMOINE_ZOOTECHNIQUE_MIP,AQUIT
ATLAS MASCARDE, MORANA, SAVESA
MODELISATION DES RESEAUX SOCIAUX
STATIONS DE MONTE
Données initiales: AD 31, 09, 32, 31, 65, 11, 66 etc.
THEORISATION/GRAPHES
CLASSIFICATION SICLA (rapport GROSSETTI)
BASE DE DONNEES DERIVEE (TEXTO)

Envoyé par: FOSSAT J.-L. erss_clid <fossat@univ-tlse2.fr> (stci-hurvois.univ-tlse2.fr)
Date: Mercredi, 3 Mai 2000, ˆ 2:30

Dans les années 70, ont été constituées des bases de données et témoignages cartographiables reflétant les tendances en rapport avec la dynamique des populations animales en Aquitaine, Midi-Pyrénées, Limousin, Auvergne; Il s'agissait rde relever dans les CARNETS des STATIONS DE MONTE les désignations géographiques et les désignations utilisant des spécifiants de couleur (ADJECTIFS DE COULEUR) de fonds linguistique dialectal ou dialectalisé, pour le domaine occitan. La documentation constituée a pour origine l'archive nationale et départementle de la SERIE M : ont été relevées des données relatives aux départements 31, 09, 32, et 19 (Limousin, Corrèze) (Besche-Commenge, Dominique Bégué, J.-L. Fossat, Dominique Decomps). Les adjectifs géographiques renvoiuent aux centres de marché: trasconne, cramagnole; ils constituent une première modalité relative à la maîtrise du patrimopine zootechnique traditionnel; une seconde catégorie sélectionne une caractéristique externe liée à la catégorisation commerciale du bétail: c'est ainsi que dans les bassions laitiers, comme dans les bassins d'élevage de races à viande, quand on introduit une catégorie de bétail de robe pie, on voit apparaître, dans les rapports des Concours de Races, depuis 1810, dans les carnets de saillie, dans les livres de zootechnie, soit en dialecte soit en français régional, mention des adjectifs de couleur, pour les grandes catégories zootechniques: j'en donnerai deux exemples, retenus en raison de la compacité et de la densité des formations relevées (1) à l'ouest: mascard, mascarda, mascarina (race gasconne à muqueuse noire en Aquitaine, Midi-Pyrénées et la partie pyrénéenne du Languedoc-Roussillon: Plateau de Sault, Kercorb) (2) a l'est du domaine: calhòl, (biòu calhòl; vaca calhòla) apparaît comme une désignation caractéristique des Causses du Lot, des Ségalas (Lot, Tarn); dans les bassins laitiers d'élevage intensif, avant l'industrialisation, sur les marchés de Tanus, Figeac, Rodez, Requista, cette catégorie dé désignation, dans la mercuriale, faisait référence aux caractéristiques de couleur "pie" (pie-noire ou pie-rouge) de bétail innové, du bétail importé; des croisements produits à partir de mâles sélectionnés dans cette catégorie laitière; ce type de désignation est général en domaine occitan (3) une troisième catégorie est relative au dossier de l'onomastique bovine, champ beaucoup plus complexe à cerner. Ce pourrait être un travail intéressant la géographie humaine, l'histoire des populations animales, et la sociologie des représentations; le linguiste se contentant ici de dresser l'état des témoignages tant écrits qu'oraux.


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